咖啡代表自處,你如何對待自己。 即溶咖啡?磨好的咖啡粉?花時間手工磨豆? 打熱騰騰奶泡還是直接把冰牛奶加進去變溫咖啡? 我想要把生活過得講究,而不是將就。 善待了自己,別人更懂得珍惜你。
A cup of coffee warms my soul and starts my day. 咖啡溫熱了我的靈魂,開啟了我的每一個早晨。
之前看了一部電影《Coffee for All》, 它說在義大利拿波里,咖啡是一種社交。 你會和剛認識的朋友說:我們去喝咖啡。 就算最後點的不是咖啡也行,就是花時間聊天熟悉彼此。
咖啡像是杯中的擁抱。 有人遞給你一杯咖啡,你就會露出笑容。
我真心覺得全自動義式咖啡機是個超級棒的發明! 因為咖啡豆磨成粉後15分鐘會因氧化喪失60%的香氣, 咖啡香不香,好不好喝,新鮮現磨絕對是關鍵。
我最近用的新款Philips飛利浦全自動義式咖啡機EP2231, 使用100%陶瓷研磨器,低溫耐磨20,000杯, 不會因溫度而影響咖啡豆風味,保留乾淨的原始風味。
另外一定要highlight的是業界首創無管線LatteGo奶泡系統,
改善了傳統打奶泡管線難清洗乾淨的問題,15秒就能快速沖洗。
透過虹吸高溫蒸氣新鮮現打出綿密雲朵奶泡,看得讓人嘖嘖稱奇呢~
因為無封閉管線所以LatteGo本身要扣緊,確保牛奶不會滴下來。
使用LatteGo時我習慣不蓋蓋子(官方示範影片也是)
我最喜歡的部份是它能在圖示化的面板上觸控調整,客製化咖啡萃取濃淡和奶泡比例, Philips飛利浦全自動義式咖啡機EP2231在咖啡濃淡上的調整更精細, 咖啡濃淡份量和奶泡份量各有三種選擇,這點好適合我! 甚至可以自行調整磨豆粗細,愈粗咖啡味愈淡,愈細咖啡味愈濃。
直覺式觸控面板有四種飲品選擇:
Espresso義式咖啡(可一次泡一杯或兩杯)
Coffee美式咖啡(義式咖啡加熱水,可一次泡一杯或兩杯)
Cappuccino卡布奇諾或拿鐵(打奶泡)
Hot Water熱水(也可泡茶)
透過高溫高壓煮出的Espresso義式咖啡表現很優秀,
我原本是不太喝黑咖啡的,但Philips飛利浦全自動義式咖啡機EP2231煮出的黑咖啡清新而不苦澀,很適合細細品嚐單一產地咖啡豆的香氣。
當然加上奶泡的濃郁咖啡好喝不用說,漸層的美絕不輸外面專業咖啡廳呢!
我自己不愛喝美式咖啡,覺得太淡,所以我只用義式咖啡機。
與他牌最大不同還有可拆式沖煮器,
沖煮器會依咖啡豆特性自動調整沖煮水粉比例,確保每一次萃取都是最平衡的風味。
可拿出以清水沖洗,確保機器內部的乾淨衛生。
Philips飛利浦全自動義式咖啡機EP2231有附潤滑劑管、水質硬度試紙、咖啡量匙。
很講究的連水質硬度都要經過量測,在機器設定調整。
用它附上的試紙在自來水測量,我家是兩格變紅。
將可替換式AquaClean濾水器放置在水箱內,
可保持咖啡的口味不被影響,省去為咖啡機內水垢除鈣必要。
咖啡豆倒在機器上方豆槽。
機器上方咖啡粉槽是放磨好咖啡粉的,但我完全沒打算要用,
全自動義式咖啡機能現磨咖啡豆,當然要新鮮現喝啊!
滴盤蓋上紅色凸點升起,表示水槽已滿。
EP2231為好市多獨賣機型
購買即有兩年保固,撥打客服專線可以預約咖啡專家到府教學服務
詳細產品資訊及價格請見好市多線上介紹→https://reurl.cc/d0xVvk
Photo by Magus W Chen
Enlightened by Philips
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